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美好的一天，从思念麻辣香锅开始






为什么会从早上就开始思念它呢

这么说吧

就算去掉所有的形容词去描述它

光念叨一下配菜就能让味蕾把持不住

举证一下

平菇鲜笋西兰花

莲藕魔芋土豆片

红椒绿叶香麻油

金针肥牛鱼豆腐

……

不能再多说了

口水横溢，两眼冒光的痴相已经暴露了



想一千遍不如行动一遍

把这方子告诉大家

让我们一起为它痴迷吧～





















底料

麻辣香锅市售调料220g（酌情使用）

麻椒：适量  /  红辣椒：适量

蒜瓣：4粒  /  姜：适量

安利皇后™特级初榨橄榄油：25mL



配菜

鸡腿肉：250g  /  鲜虾：200g

金针菇：100g  /  鱼豆腐：100g

牛肉丸：150g  /  开花香肠：100g

菜花：150g  /  西兰花150g



（配菜可以依据个人喜好替换）



锅具

安利皇后®中式不锈钢炒锅






Step 1

把姜切成片，金针菇、菜花、西兰花撕成小朵，鸡腿肉切成小块，鲜虾清洗干净，其余所有配菜切好备好；




Step 2

预热中式炒锅，倒入25mL橄榄油；




Step 3

油烧热后，放入麻椒、红辣椒、姜片、蒜瓣爆香；




Step 4

加入适量火锅底料，炒出红油；




Step 5

先将鸡腿肉下入锅中翻炒；




Step 6

然后再将鲜虾、牛肉丸、开花香肠、鱼豆腐、菜花、西兰花、金针菇依次下入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖焖10分钟；
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。